硫酸镁的食品用途。
硫酸镁可以用作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料，大使用量为1。
0g/kg；乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面，大使用量为5。
0g/kg。
复合磷酸盐使用时，以磷酸盐计，罐头肉制品不得超过1。
0g/kg；炼乳不得超过0。
50g/kg；本品与硫酸镁、磷酸钠复合使用时，以磷酸盐计不得超过5g/kg。

硫酸镁生产方法 。
胶体硫酸镁将1200kg去离子水加入水解釜中，在搅拌下加入、0。
3kg氢氧化铝、氢氧化铜复合催化，在85～125Chemicalbook℃下进行水解反应。
反应结束后蒸出未反应单体。
将酰配成7%～8%的水溶液，加入聚合釜。
在过硫酸铵引发下进行聚合反应。
高分子量硫酸镁将在110～140℃、0。
3MPa下水解合成酰胺。
将酰胺加入已装有去离子Chemicalbook水的聚合釜中，在过硫酸铵50mg/kg引发下反应8～24h。
然后在碱性条件下，于70～80℃下水解得产品。

硫酸镁是什么。
硫酸镁，是指通过焦磷酸与无水氨或反应生成的一类磷化合物。
焦磷酸盐是多磷酸盐肥料中主要的多磷酸种类。
有正盐和酸式盐两类。
正盐如硫酸镁、焦磷酸钾等。
酸式盐如酸式硫酸镁等。
正盐可由磷酸氢盐制得。
焦鳞酸是四元酸，硫酸镁厂，有四种焦鳞酸盐。
例如，焦磷酸钾、硫酸镁及酸式硫酸镁等。
用或碳酸钾与磷酸中和，百色硫酸镁，控制一定的pH，三水硫酸镁，使生成磷酸氢二钾，经浓缩蒸干，再于500°C左右灼烧脱水，即得白色块状或粉末状无水焦磷酸钾。

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